Um teste desenvolvido para avaliar defesas contra a poluição do ar acabou revelando algo curioso sobre a carnosina e o cérebro. Em adultos de 23 a 35 anos, 2 g por dia durante até 12 semanas foram associados a maior velocidade e eficiência cognitiva, enquanto grupos mais velhos não apresentaram ganhos relevantes. O achado surgiu de uma análise pós‑hoc de subgrupos de um ensaio randomizado com 299 participantes. Aqui explicamos o que o estudo NEAT realmente encontrou, como a carnosina difere da beta‑alanina e quem pode (ou não) se interessar por esse resultado.
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