DHA护脑：12 个月减缓轻度认知障碍患者海马萎缩
一年摄入 DHA 可减缓老年轻度认知障碍（MCI）人群海马体——大脑记忆中心——的萎缩。中国开展的 240 人随机对照试验（219 人完成）显示，DHA 组在全量表智商、信息子测验和数字广度等认知指标上均优于安慰剂组。每日剂量为 2 克补剂，实际 DHA 含量约 0.9 克。该发现或能解释为何健康人群的 Omega‑3 试验结果参差不齐，因为其益处可能主要集中在已有认知下降的个体身上。
鸡胸肉二肽安赛宁提升轻度认知障碍患者记忆得分
来自鸡胸肉的二肽——安赛宁（anserine），在一项为期12周、每日500 mg的随机对照试验中，使轻度认知障碍（MCI）患者的MMSE得分平均提升约1.9分（p=0.036），而安慰剂组得分保持不变。研究推测其作用机制可能是清除大脑中与神经炎症相关的次氯酸（HOCl）。尽管样本仅30人且仅使用MMSE一项测评，这一结果仍为安赛宁的认知益处提供了初步证据。
三文鱼肽 vs 乳清蛋白：8 周内铁蛋白提升 13%（14 人试点）
挪威的一项小规模试验发现，每日摄入 12 克三文鱼蛋白水解物，可在八周内让铁蛋白水平提升约 13%、红细胞计数提升约 7%。相比较之下，乳清蛋白的效果要弱得多。次要指标还暗示炎症下降、血糖改善以及体成分提升。不过该研究仅有 14 名受试者且由原料厂商资助，只能视作提示性信号，而非确凿证据。下面将介绍三文鱼肽是什么、试验的主要发现、它与胶原肽的区别，以及为何需要保持谨慎。
镁 L‑苏糖酸盐提升 Oura 深度睡眠与 REM 得分，仅需 3 周
2024 年的一项随机对照试验在 80 位有睡眠困扰的成年人中评估了针对大脑的镁形态——镁 L‑苏糖酸盐（Magtein）。每日 1 克、为期 21 天的补充后，MgT 组的 Oura 环深度睡眠和 REM 睡眠得分显著高于安慰剂组，且情绪、精力和警觉性同步提升。不过安慰剂组的指标出现下滑，睡眠分期基于消费级可穿戴设备，且研究未将苏糖酸盐与甘氨酸盐或柠檬酸盐进行比较。下面梳理了该试验的核心发现、1 克剂量实际提供的元素镁量，以及需留意的局限。
蘑菇“长寿维生素”通过 H₂S 通路提升老龄大鼠的 NAD+
真菌化合物麦角硫胺（ergothioneine）因其潜在的抗衰老作用被昵称为“长寿维生素”。最新发表在《Cell Metabolism》上的研究表明，给老龄大鼠补充 ET 后，它们的跑步距离更长、肌肉血管化增强、肌肉量有所提升，同时肌肉 NAD+ 水平也上升。研究追溯这一效应至氢硫化物（H₂S）通路，涉及 CSE、硫化修饰以及酶 cGPDH。敲除 CSE 或 cGPDH，所有益处立即消失。需要强调的是，这仅是动物和体外实验，且有效的鼠剂量约相当于人类常规补剂的十倍。
