大気汚染防御を目的としたNEAT試験の事後解析で、1日2 gのカルノシンを最大12週間摂取した23〜35歳の健康な成人に認知速度と効率の改善が認められました。一方、36歳以上の被験者では有意な効果は見られませんでした。本稿では試験の概要、カルノシンとベータアラニンの違い、そして実際にサプリを検討すべきかどうかを解説します。
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