वायु‑प्रदूषण से सुरक्षा के लिए किए गए एक परीक्षण में कार्नोसिन और मस्तिष्क के बीच असामान्य संबंध उजागर हुआ। 23‑35 वर्ष के स्वस्थ वयस्कों ने 12 हफ़्ते तक रोज़ 2 ग्राम कार्नोसिन लेने से कुल संज्ञानात्मक गति व दक्षता में सुधार बताया, जबकि बड़े आयु समूहों में प्रभाव नगण्य रहा। यह 299 प्रतिभागियों पर किए गए रैंडमाइज़्ड ट्रायल का उपसमूह (पोस्ट‑हॉक) विश्लेषण है। यहाँ NEAT ट्रायल के मुख्य निष्कर्ष, कार्नोसिन बनाम बटा‑एलानिन का अंतर, और किन लोगों को इसे आज़माना चाहिए (या नहीं), बताया गया है।
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