Una humilde hierba de cocina ha ganado una sorprendente reputación respaldada por laboratorio como potenciador cerebral contra el estrés y la presión de tiempo. En un estudio doble ciego con 30 adultos jóvenes sanos, una única dosis de 600 mg de hoja de salvia seca mejoró el rendimiento multitarea y aumentó la alerta, la calma y la satisfacción. En cambio, una dosis menor de 300 mg redujo la ansiedad, pero no mantuvo el efecto bajo presión e incluso perjudicó el desempeño posterior. Aquí explicamos cómo actúa a nivel de acetilcolina, qué demuestran realmente los resultados y los límites y precauciones de seguridad antes de buscar la especia en tu alacena.
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