एक सामान्य रसोई की जड़ी‑बूटी को लैब‑परीक्षणों ने अब तनाव‑भरे समय में मस्तिष्क को तेज़ करने वाला बताया है। 30 स्वस्थ युवा वयस्कों पर किए गए डबल‑ब्लाइंड अध्ययन में 600 mg सूखा सालव (सेज) पत्ता मल्टी‑टास्किंग प्रदर्शन को सुधारा और सहभागियों को अधिक सतर्क, शांत व संतुष्ट महसूस कराया। परंतु 300 mg की छोटी खुराक ने चिंता तो घटाई, लेकिन तनाव के दौरान इसका असर गायब हो गया और बाद में प्रदर्शन भी बिगड़ गया। यह लेख एसेटाइलकोलाइन के दृष्टिकोण से परिणाम की व्याख्या, वास्तविक निष्कर्ष और सुरक्षा‑संबंधी नोट्स प्रस्तुत करता है, जिससे आप मसाला रैक तक पहुँचने से पहले पूरी जानकारी पा सकें।
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