کمبود ویتامین C در خون با حجم کوچکتر مغز در بزرگسالان مسن مرتبط است
یک پژوهش بر روی ۲٬۰۴۴ بزرگسال ژاپنی نشان داد که سطوح پایین ویتامین C در پلاسما بهطور مستقل با کمبود مادهخاکستری نسبت به اندازهٔ سر و ضعف ارتباطات شبکه پیشفرض مغز در تصویربرداری MRI ۳ تسلا همراستا است. این رابطه حتی پس از تنظیم برای سن، دیابت، فشار خون، سیگار کشیدن، مصرف الکل و فعالیت بدنی پابرجا میماند. چون مطالعهٔ مقطعی و ناظر است، نمیتوان گفت مکملهای ویتامین C از کوچک شدن مغز جلوگیری میکنند؛ اما نتایج نشان میدهد که حفظ سطوح کافی ویتامین C از طریق رژیم غذایی یا مکملهای معقول میتواند برای سلامت مغز مفید باشد.
DHA برای مغز: کاهش شتابی کوچکشدن هیپوکامپ در ۱۲ ماه برای افراد با نقص شناختی خفیف (MCI)
یک سال مصرف DHA باعث کاهش سرعت کوچکشدن هیپوکامپ – مرکز حافظهٔ مغز – در بزرگسالان مسن مبتلا به نقص شناختی خفیف (MCI) شد. در یک کارآزمایی تصادفی با ۲۴۰ شرکتکننده (۲۱۹ نفر تکمیلکننده) گروه DHA در آزمونهای IQ کامل، بخش Information و دامنهٔ رقم، نسبت به دارونما عملکرد بهتری نشان داد. دوز مصرفی ۲ گرم در روز بود که حدود ۰٫۹ گرم DHA خالص فراهم میکرد. این نتایج میتوانند دلیل تفاوتهای مشاهده شده در مطالعات امگا‑3 باشند، چرا که شاید اثر مثبت آن بیشتر در افرادی ظاهر شود که پیشاپیش دچار کاهش شناختی هستند. مقاله به بررسی اعداد، مکانیزمهای محتمل، نکات عملی درباره دوز و منبع، و محدودیتهای این کارآزمایش میپردازد.