クエルセチンは注目されがちですが、米国の大規模調査では睡眠改善と関連するあまり知られていないフラボノイドが二つあることが示されました。イソルハメチンとルテオリンの摂取量が上位3分位に入っている人は、睡眠障害のリスクがそれぞれ約25%、15%低く、睡眠時間も長いと報告されています。ただし、これは食事からの摂取を基にした10,162人の横断的調査であり、因果関係を示すものではありません。本稿では数値の意味と限界、そして実践的なポイントを解説します。
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