Ergothioneine, senyawa jamur yang dijuluki “vitamin kekekalan”, kini telah diuraikan mekanismenya. Dalam studi *Cell Metabolism*, tikus‑tua yang diberi ET berlari lebih jauh, ototnya memiliki vaskularisasi yang lebih baik, dan kadar NAD+ otot lebih tinggi. Efek ini ditelusuri kembali ke jalur hidrogen sulfida: CSE, persulfidasi, dan enzim cGPDH. Menghilangkan CSE atau cGPDH menghilangkan manfaatnya. Namun temuan ini masih terbatas pada hewan dan sel, dan dosis yang efektif pada tikus setara kira‑kira 10 kali lipat suplemen yang biasanya tersedia untuk manusia.
This page is available in