Sebuah dipeptida yang terdapat di dada ayam, anserin, baru saja menunjukkan hasil menjanjikan pada orang dengan gangguan kognitif ringan. Pada uji coba teracak 12‑minggu, dosis 500 mg per hari meningkatkan skor MMSE sekitar 1,9 poin, sementara kelompok plasebo tidak berubah (p = 0,036). Mekanisme yang diusulkan melibatkan penangkapan asam hipoklorosa, molekul reaktif yang berperan dalam neuroinflamasi. Temuan ini sejalan dengan studi karnosin sebelumnya dan meta‑analisis 2024 yang menunjukkan perbaikan pada ingatan tertunda, namun data masih terbatas pada 30 peserta dan satu tes kognitif.
This page is available in
