Le thé à la camomille est le breuvage de détente par excellence. L’apigénine, l’un des composés les plus connus de la camomille, est devenu un incontournable des « stacks sommeil » chez les biohackers. Un essai randomisé de 2017 publié dans *Complementary Therapies in Medicine* a testé une version plus concentrée de l’idée : 400 mg d’extrait de camomille par jour pendant quatre semaines chez des personnes âgées, avec une amélioration de la qualité du sommeil qui persiste deux semaines après l’arrêt du complément.
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