2023 年《Science》公布的一项研究显示,血液中的牛磺酸——一种价格低廉、来源广泛的氨基酸——在小鼠、猴子和人类中均随年龄下降。给中年小鼠补充牛磺酸后,中位寿命延长约10%~12%,健康寿命也同步改善。该化合物似乎能抑制细胞衰老、DNA 损伤、线粒体功能障碍以及“炎性老化”。然而目前的人体数据仍属观察性研究,且将小鼠剂量折算成人类约为每日数克,证据尚未完全确凿。本文将介绍研究结果、常见的剂量估算以及为何在把牛磺酸当作抗衰老药之前仍需进行临床试验。
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