Lors du premier essai clinique humain d’Akkermansia muciniphila, c’est la forme pasteurisée (tuée par la chaleur), et non la forme vivante, qui a donné les résultats les plus frappants. La sensibilité à l’insuline a augmenté de 28,6 % et l’insulinémie à jeun a chuté de 34,1 % versus placebo chez des adultes en surpoids et résistants à l’insuline. Les pertes de poids et de masse grasse attendues n’ont pas atteint la significativité statistique, et plusieurs auteurs détiennent des brevets et ont co‑fondé une société commercialisant la bactérie. Voici ce que l’étude montre réellement, ce qu’elle ne garantit pas, et les points à vérifier avant d’acheter un complément.
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