Cofeina este adesea lăudată pentru efectul său de concentrare matinală, dar un studiu randomizat, dublu‑orb, controlat cu placebo, desfășurat pe adulți japonezi de vârstă mijlocie și senioră, sugerează că matcha ar putea aduce un plus. O doză unică de cofeină a îmbunătățit atenția, însă doar consumul zilnic continuu de matcha a crescut volumul de muncă la un test aritmetic ce induce stres. Autorii atribuie efectul combinației dintre cofeină și aminoacizii din matcha, în special L‑theanina. Studiul are limitări reale – stres ușor de laborator, o singură grupă populațională și absența unui grup cu L‑theanina izolată – astfel că concluziile trebuie privite cu rezerve. Iată ce înseamnă rezultatele pentru matcha versus cafea, pentru obișnuințele zilnice versus dozele ocazionale și cine ar putea beneficia.
This page is available in
