Kofein je často chválen za to, že nám pomáhá soustředit se ráno, ale randomizovaná placebem kontrolovaná studie provedená na středně a starších japonských dospělých naznačuje, že matcha může nabídnout něco navíc. Jedna dávka kofeinu zlepšila pozornost, zatímco pravidelný denní příjem matcha zvýšil výkon při stresujícím aritmetickém testu. Autoři připisují výhodu kombinaci kofeinu s aminokyselinou L‑theaninem. Studie však má omezení – mírný laboratorní stres, omezenou populaci a chybějící větev s izolovaným theaninem – takže závěry je třeba brát s rezervou. Níže rozebíráme, co to znamená pro matchu vs. kávu, jednorázové a denní dávky a pro koho může být přínosná.
This page is available in