Ergothioneine, ‘uzun ömür vitamini’ olarak adlandırılan mantar bileşiği, hücresel metabolizma araştırmalarında yeni bir mekanizmayla öne çıktı. Cell Metabolism dergisinde yayınlanan bir çalışmada, yaşlı farelere verilen ET, koşu süresini uzattı, damarlaşma ve kas kütlesini artırdı ve kas dokusundaki NAD+ seviyesini yükseltti. Bu etki, daha önce haritalanmamış bir hidrojen sülfür (H₂S) yoluyla gerçekleşti. Çalışma hâlâ hayvan ve laboratuvar modeli üzerine; insanlarda henüz kanıt yok ve etkili fare dozu, takviye ürünlerinin sağladığından yaklaşık on kat daha yüksek.
This page is available in
