चिकन ब्रेस्ट और मछली में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले डाइपेप्टाइड एन्सेरिन ने हल्के संज्ञानात्मक बाधा (MCI) वाले लोगों में आश्चर्यजनक रूप से साफ़ परिणाम दिखाए। 12‑सप्ताह के यादृच्छिक परीक्षण में प्रतिदिन 500 mg एन्सेरिन लेने से MMSE स्कोर औसतन 1.9 अंक बढ़े, जबकि प्लेसीबो समूह में कोई परिवर्तन नहीं हुआ (p = 0.036)। प्रस्तावित तंत्र हाइपोक्लोरस एसिड को स्कैवेंज करने पर आधारित है, जो न्यूरो‑इन्फ्लेमेशन से जुड़ी एक प्रतिक्रियाशील अणु है। हालांकि अध्ययन छोटा और केवल एक संज्ञानात्मक परीक्षण पर आधारित है, इसलिए इन डेटा को सावधानी से समझना आवश्यक है।
This page is available in
